最近、「なんちゃってハヤシ」という料理に凝っている。 ハヤシライスのルウというか、デミグラスソースっぽい味付けで冷蔵庫の残り物を片付ける簡単料理である。もともと残り物を処分するために考案した調理法なんだけど、最近それを美味しく作る感覚が分か…
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