やけに天気よくてあったかいけど、朝から暖炉に火を入れる。燃やすのは桜の薪。 昨日スーパーで美味そうな塩紅鮭の切り身と豚肩ロースとんかつ用ってのを買ったので、暖炉でスモークすることにしたのだ。朝食は炊きたてごはんにスモーク風焼鮭も焼きたて、そ…
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